La panxa plena. 39º programa

Por: José Enrique Gálvez.
Esta semana cocinaremos con Consu Rico unos deliciosos rollitos de berenjena y quinoa y de postre, tarta de cava y uvas,. J. Antonio Verdú nos seguirá sorprendiendo con las particularidades de la madera y el vino mientras que Ventura Almendros nos aventurará en un cereal que puede salvar de morir de hambre a muchas personas en el mundo, el teff.

De la mano de un apicultor local conoceremos en detalle la miel ecológica de nuestra comarca para, a continuación, con Distribuciones Valero, conocer cómo se desarrolló la Feria del Vino que se celebró esta pasada semana además de descubrir las bondades del vio Rioja “Valserrano Crianzas”. Acabaremos el programa con una recomendación de unrestaurante y con la sección, las “Gastrochinadas”.

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