Panadería Boix, 2º premio en el Concurso de Roscón de Reyes

Panadería Boix, 2º premio en el Concurso de Roscón de Reyes

Este horno es uno de los establecimientos de Petrer que más premios ha obtenido en el certamen provincial del gremio

La Panadería Boix ha obtenido este año el segundo premio en el Concurso de Roscón de Reyes que organiza la Asociación de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante

Maite Román Cano / Siguiendo fieles a su receta y también a la tradición, Panadería Boix ha obtenido una vez más un reconocimiento de la Asociación de Panaderos y Pasteleros de la Provincia de Alicante obteniendo el segundo premio en el Concurso de Roscón de Reyes cuyo fallo tuvo lugar la pasada semana. No es la primera vez que este horno local recibe el aplauso del jurado ya que desde hace más de una década han sido varios los premios obtenidos.

Tanto Balbina como Reme Maestre, copropietarias de esta emblemática panadería de Petrer, se han mostrado muy contentas por ese premio ya que aunque no está dotado con ninguna cuantía económica, sí es una manera de reconocerles el trabajo y el buen hacer, algo que tienen muy presente en su día a día pero sobre todo a la hora de ser fieles a una receta y a una tradición.

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